Con motivo del Día Mundial de los Animales de Granja, celebrado el pasado 2 de octubre, queremos destacar la estrecha relación entre bienestar animal y antibióticos en la producción ganadera. Unas buenas condiciones de vida y manejo del ganado favorecen su salud, ayudan a prevenir determinadas enfermedades y pueden reducir la necesidad de tratamientos antimicrobianos, contribuyendo así a limitar la aparición de resistencias.
El bienestar animal empieza por la prevención
El bienestar de los animales de granja va mucho más allá de proporcionar alimento y alojamiento adecuados. Incluye aspectos como el confort, la higiene, la alimentación, la libertad de movimiento, la prevención del estrés y la atención veterinaria.
En las explotaciones ganaderas, unas condiciones adecuadas de manejo contribuyen a mantener a los animales en buen estado de salud y a reducir la aparición de determinadas enfermedades.
En el ganado bovino lechero, por ejemplo, una correcta higiene durante el ordeño, el mantenimiento de las instalaciones y la vigilancia de la salud de los animales son medidas importantes para prevenir infecciones como la mastitis, una de las principales causas de utilización de antibióticos en este sector.
Prevenir antes que tratar: una estrategia fundamental
Los antibióticos son herramientas imprescindibles en medicina veterinaria y su utilización está plenamente justificada cuando existe una infección bacteriana que requiere tratamiento.
Sin embargo, la prevención de enfermedades permite reducir la necesidad de recurrir a estos medicamentos, contribuyendo así a preservar su eficacia.
Entre las principales medidas que favorecen la salud del ganado destacan:
– Mantener unas condiciones adecuadas de higiene y ventilación en las instalaciones.
– Garantizar una alimentación equilibrada y acceso suficiente a agua de calidad.
– Reducir las situaciones de estrés y favorecer el confort de los animales.
– Aplicar programas de prevención y vigilancia veterinaria.
– Detectar precozmente los problemas de salud para intervenir de manera adecuada.
Estas actuaciones no eliminan por completo el riesgo de enfermedad, pero contribuyen a mejorar la salud animal y a favorecer una utilización más prudente de los antibióticos.
¿Qué relación existe entre el bienestar animal y las resistencias antimicrobianas?
El uso de antibióticos puede favorecer la selección de bacterias resistentes, capaces de sobrevivir a tratamientos que anteriormente resultaban eficaces.
Por ello, reducir las infecciones evitables y utilizar estos medicamentos únicamente cuando están indicados son dos estrategias complementarias para combatir las resistencias antimicrobianas.
Un mejor bienestar animal puede contribuir a disminuir la incidencia de determinadas enfermedades y, en consecuencia, la necesidad de tratamientos antibióticos.
No se trata de prescindir de medicamentos necesarios, sino de utilizarlos adecuadamente, apoyándose en la prevención, la supervisión veterinaria y las herramientas de diagnóstico.
BOVIRAM: investigación para una ganadería más saludable
La prevención de enfermedades y el diagnóstico de las resistencias antimicrobianas son dos componentes complementarios de una gestión sanitaria responsable.
En este contexto, Genosalut Balears lidera el proyecto BOVIRAM, desarrollado en colaboración con OCCS Menorca, cuyo objetivo es implementar una metodología molecular rápida y precisa para identificar resistencias antimicrobianas en muestras de leche de ganado bovino de las Islas Baleares.
Estas herramientas pueden aportar información relevante para mejorar la toma de decisiones veterinarias, favorecer un uso más preciso de los antibióticos y contribuir a una producción ganadera más sostenible.
Con motivo del Día Mundial de los Animales de Granja, queremos recordar que invertir en bienestar animal, prevención e investigación también significa invertir en la salud de las personas y en la protección del medio ambiente.
📍 Proyecto BOVIRAM, desarrollado en colaboración con OCCS Menorca y cofinanciado por la Unión Europea a través de los fondos FEDER.
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