Haben Sie sich jemals gefragt, warum manche Menschen viel essen und trotzdem nicht zunehmen? Und umgekehrt: Warum nehmen manche Menschen trotz einer kontrollierten Ernährung leicht zu? Wie Sie sich vorstellen können, liegt ein großer Teil des Grundes in ihren Genen. Wir kennen zwar nicht die Gesamtzahl der beteiligten Gene, aber das Wissen wächst. Hier erklären wir Ihnen alles, was Sie

Was ist eine Nahrungsmittelunverträglichkeit? Nahrungsmittelunverträglichkeit, auch bekannt als nicht IgE-vermittelte Nahrungsmittelüberempfindlichkeit oder nicht-allergische Nahrungsmittelüberempfindlichkeit, tritt auf, wenn eine Person Schwierigkeiten hat, bestimmte Nahrungsmittel zu verdauen. Unterschiede zwischen Nahrungsmittelunverträglichkeit und Nahrungsmittelallergie Nahrungsmittelunverträglichkeiten werden manchmal mit Nahrungsmittelallergien verwechselt oder falsch etikettiert, aber es handelt sich um unterschiedliche Phänomene. ● Lebensmittelallergien lösen starke Reaktionen des Immunsystems aus, die sich auf zahlreiche Organe im